ПЕРВАЯ

Яблоки подают на стол целиком (если они не входят в состав фруктовых салатов), поскольку на воздухе, если их нарезать, они темнеют. Режут их непосредственно перед едой на своей тарелке - сначала на четыре части, придерживая яблоко рукой, потом, удалив из четвертинок сердцевину с косточками, съедают по кусочкам, пользуясь ножом и вилкой. Так же, только более осторожно, едят груши, которые могут брызнуть соком. Апельсин чистят следующим образом. Шкурку разрезают на восемь частей с пересечением разрезов на «макушке». Сам плод при этом стараются не задеть. Потом полученные «лепестки» раскрывают, отделяют от апельсина и кладут на край тарелки. Спелый апельсин можно разделить на дольки и съесть руками. Твёрдый едят ножом и вилкой, разрезая на шесть - восемь частей. Если апельсин подаётся уже очищенным и поделённым на дольки, его едят вилкой. А вот мандарины, у которых «одёжка» более свободная, допускается чистить руками. Но сначала надо подрезать шкурку ножом. Едят мандарины тоже руками,...

Обидные высказывания в свой адрес или оскорбления мы можем неожиданно услышать абсолютно где угодно, даже там, где этого совершенно не ожидаем. К сожалению, это часть нашей жизни и не всегда она стимулирует окружающих нас людей на то, чтобы они проявляли свои лучшие качества, скорее, наоборот. Вот и начинают люди грубить друг другу, срываясь на тех, кто находится рядом с ними, на работе, в метро, в очереди к врачу, даже сидя за празднично накрытым столом. Причем, эти неожиданные выпады просто поражают своей широтой и многообразием форм. Это могут быть и завуалированные уколы, например, «поздравляю тебя, хорошо выглядишь, поправилась на несколько килограмм», и просто открытые оскорбления, вроде «давно ли ты смотрелась в зеркало, чучело». Мужчины в разговоре друг с другом и вовсе могут не стесняться в выражениях, когда кажется, вот еще немного и прольется чья-то кровь. Поэтому очень важно научиться защищаться от оскорблений, не опускаясь до уровня своего обидчика и не отвечая ему в стил...

Если кому-то постоянно говорить, что он толстый или глупый, то в это начинают верить. К чему могут привести издевательства? Издевательства разрушают чувство собственного достоинства. Но родители и учителя способны сделать многое для усиления чувства самооценки у детей. У многих детей, подвергшихся издевательствам, ухудшается успеваемость в школе, не бывает близких друзей, часто возникают нарушения психического здоровья, такие как депрессия и тревожное состояние, которые связаны со снижением чувства собственного достоинства. Ваш долг - исправить ситуацию. Дети с высоким чувством собственного достоинства будут ходить с высоко поднятой головой и казаться более уверенными, что отпугнет возможных обидчиков. Повышенное чувство самооценки также «иммунизирует» детей против опасных последствий издевательств. Уменьшается вероятность, что ребенок поверит в услышанные им недобрые слова. Мы предлагаем эффективные способы повысить самооценку ребенка. Как повысить самооценку ребенка? Дети, кото...

В настоящее время многие родильные дома позволяют присутствовать на родах мужу или матери. Очень хорошо взвеете все «за» и «против». На мой взгляд, пусть лучше мама присутствует при этом знаменательном событии. Роды могут быть тяжелые, зрелище не всегда эстетичное, кроме того, я знаю достаточно случаев, когда мужчины просто от страха теряли сознание, и врачам приходилось еще и их отхаживать, что совсем не входит в их обязанности. Так что подумайте и не осложняйте работу врачам. Пока вы ждете ребенка, постарайтесь договориться с мужем, как вы будете за малышом ухаживать. Многие женщины отправляют мужа спать в другую комнату, а сами спят с ребенком. В этом есть определенные неудобства, но зато все высыпаются: папу не беспокоит плач малыша, а маме не надо вскакивать двадцать раз за ночь. Можно договориться, что вы встаете всю неделю, а в субботний вечер идете к подружке или в парикмахерскую. Эти вопросы каждая семья решает самостоятельно, как им удобнее. Осталось решить вопрос имени. Мн...

Хорошие манеры нельзя путать с дрессировкой и строжайшим этикетом. Они всего лишь должны способствовать бесконфликтному общению. А чтобы овладеть хорошими манерами, надо выучить несколько важных правил. Пройдите этот тест, проверьте и укрепите свои знания. Тест можно использовать и в качестве забавной игры, и в качестве задания для кандидата на рабочее место. Вопросы к первой части Вопрос 1 Вы сидите в ресторане за одним столом с некурящими. Что вы сделаете, если вам вдруг захочется покурить? а) Всегда можно покурить во время перемены блюд. б) Во время перемены блюд курить нельзя. в) Можно покурить до еды. г) Нужно спросить разрешения у соседей по столу. Вопрос 2 Обедая в ресторане, вы почувствовали, что кусочек мяса застрял у вас между зубов. Как лучше поступить? Какой из 4 вариантов вы предпочтете? а) Если на столе есть зубочистки, то я закрою рот одной рукой, а другой извлеку кусочек мяса. б) Я попрошу официанта принести зубочистки и воспользуюсь ими в туалете. в) Постар...

Красивая, умная и независимая молодая женщина. Какой притягательный образ! У такой женщины должно быть много поклонников и бурных романов, но… выбрать она никого не может или не хочет? Слишком большие ожидания относительно мужчин? А может быть, не хочет замуж и ей нравится быть свободной? На определенном этапе у девушки рождается вполне разумная идея: получить хорошее образование, потом получить второе хорошее образование, затем найти достойную работу, или открыть свой бизнес. И она без сомнений включается в этот процесс, вся энергия уходит на достижение успеха. Автомобиль, квартира, бизнес и прочие материальные блага. Только по дороге в светлое будущее она забывает, что если в одном месте что-то пребывает, то в другом обязательно будет убывать. Если женщина решила на равных конкурировать с мужчиной, то она должна знать, что соперничество подразумевает победителя и побежденного. А выиграть ей помогают такие качества, как уверенность в себе, целеустремленность и настойчивость, которые в...

Настоящая дружба – это действительная ценность в нашей жизни. Но когда дружба связана с работой, данное утверждение не всегда правдиво. Что более разумно: разделять личную жизнь и работу или сохранять дружеские отношения с коллегами? Согласно британским исследованием, среди более чем 500 сотрудников в Великобритании, большинство из них предпочитают разделять работу и дружбу. Один из шести работников не имеет дружеских отношений с коллегами, другая половина имеет дружеские отношения только с 1-2 коллегами. Наша культура подразумевает более частную рабочую атмосферу. Коллеги становятся не только друзьями, но также и второй семьей, которая поможет в любой момент. Мы не может решить не любить людей, с которыми мы работаем, и мы должны доверять нашим коллегам. В противном случае наша профессиональная жизнь может не сложиться. Рыночные отношения Согласно мнениям специалистов, увеличение обязанностей оставляет меньше времени коллегам для того, чтобы установить дружеские отношения. К сожалени...